Derrière ces 3 personnes charismatiques se cachent 3 membres d'une même famille :

Xavier : l'artisan !
De la sélection de nos cafés à leur extraction au COFFEE LAB en passant par la torréfaction et l'animation des ateliers et formations, c'est bibi aux manettes !

Thierry : le couteau suisse ! Définition du projet, réflexion sur son évolution, administration et formateur passionné !

Gillian : le créatif !
En gros, celui qui écrit ses lignes !

On vous a raconté notre première fois ?

C'était il y a 4 ans chez Jean Le Chocolatier !

Xavier, au cours d'une promenade dominicale dans le bucolique village d'Habay décida de faire une petite pause bien méritée.

Attiré par une devanture qui n'avait pas grand chose à envier à l'univers de Charlie et la chocolaterie, il poussa la porte de cet artisan chocolatier et torréfacteur.

C'est là que pour la première fois il dégusta un café qui n'avait rien à voir avec tout les cafés qu'il avait pu goûter jusqu'à maintenant : un café de spécialité !

Ce fût pour lui une véritable "claque gustative" !

Une vocation était née : celle d'offrir le même frisson de la découverte aux amateurs éclairés mais surtout aux curieux de tous horizons !

Comment ?

• Des ateliers découvertes ludiques et interactifs !
• Des cafés à la personnalité forte sans cesse renouveler !
• Un Coffee Lab à Bruxelles pour venir déguster les meilleurs cafés avec la méthode d'extraction de votre choix !